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Aubusson, Alleyrat, Blessac, Felletin, Moutiers-Rozeille, Néoux, Bellegarde-en-marche.

Saint-Alpinien, Saint-Amand, Saint-Avit-de-Tardes, Sainte-Feyre-la-Montagne.

Saint-Maixant, Saint-Marc-à-Frongier, Saint-Pardoux-le-Neuf, La Villetelle.


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Miel de châtaignier

Miel de Châtaignier 1kg

Miel de Lavande

Miel de Lavande sauvage 1kg

Miel de lavande sauvage 500g

Miel de Lavande 500g

Miel d'Eucalyptus

Miel d'Eucalyptus 1kg

Miel de Montagne

Miel de Montagne

Pollen multifleurs

Pollen multifleurs 230g

Le savez-vous ?

Miel

Le miel est un aliment énergétique apprécié pour son sucre complexe. Il est composé de fructose, de glucose, de maltose, de saccharose, de galactose et de divers autres polysaccharides. Tout en étant moins calorique que le sucre simple, son pouvoir sucrant est plus élevé.

Miel

La cristallisation du miel est un phénomène naturel qui n’altère pas la qualité du miel.
Cette cristallisation qui fait suite à l’extraction, se produit plus ou moins rapidement en fonction de la dominance florale qui, détermine la teneur en fructose. Plus celle-ci est élevée, plus le miel restera liquide longtemps.

Miel

Le miel et le pollen que nous proposons sont récoltés au nord du Portugal, principalement dans la région Tras-os-Montes.
C'est une région de terres sauvages où poussent lavandes-papillons, cistes-gommes, romarins, genêts, bruyères, chênes-lièges, chênes-vert...

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